Kolay Açma Tarifi – Poğaça Tarifleri

Kolay Açma Tarifi – Poğaça Tarifleri
Evinizde kolayca hazırlayacağınız lezzetli açma tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri kategorilerine göz atabilirsiniz. Hazırlaması kolay yemek tarifleri ile sürekli güncellenen sitemizi sosyal medyada paylaşıp dostlarınızın da bizi tanımalarını sağlayabilirsiniz.
Malzemeler
1 kilo un
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
1 tane yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket yaş maya

https://youtu.be/DkL9FVKJt6A?list=PLtfIGya5mTDRoh_gXFPZd1frisZZRgFoz
Yapılışı
Suyu, sütü, sıvıyağı tencerede ılıtıyoruz. Mayayı ufalayıp şekeri ilave ediyoruz ve ılıttığımız sıvıları da ekleyip tuzunu koyuyoruz. malzemeleri karıştırıp unu yavaş yavaş koymaya başlıyoruz. İyice yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Bezeleri 10 dk dinlendirip şekil vermeye başlıyoruz. ortasına tereyağı koyup uzunca açıyoruz. Rolu şeklinde sarıp düğüm atıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz ve üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecede ısıttığımız fırında 20-25 dk pişiriyoruz.