Zeytinli Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri

Zeytinli Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Zeytinli poğaça tarifi de nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri kategorilerindeki yerini aldı. Kolay yemek tarifleri ile her gün yenilenen sitemizi sosyal medyanızdan sevdiklerinize de önerebilirsiniz.
Malzemeler
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tane yumurta
4,5 su bardağı un
Çekirdekleri çıkarılmış zeytin

https://youtu.be/oBFL97JySvk?list=PLtfIGya5mTDRoh_gXFPZd1frisZZRgFoz
Yapılışı
Kuru mayayı, şekeri, suyu, sütü karıştırıyoruz. Erittiğimi tereyağını ve yumurta beyazını da ekleyip tuzunu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyip hamuru yoğurmaya başlıyoruz. 5 dk yoğurduktan sonra üzerini kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz. Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp robottan geçiriyoruz. Tezgahı biraz unlayarak hamuru üzerine alıyoruz. biraz un serperek merdane ile açıyoruz. Yuvarlak şekiller yapıyoruz ve üzerlerine zeytin ezmesi sürüyoruz. Ortalarından kesik atıyoruz, bir tarafından tutup döndürüyoruz ve kalıba yerleştiriyoruz. Yarım saat daha bekletip üzerlerine yumurta sarısı, şeker ve sıvıyağ ile hazırladığımız sostan sürüyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırında yarım saat pişiriyoruz.