Yumuşacık Cepli Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri

Yumuşacık Cepli Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Yumuşacık cepli poğaça tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri sekmelerini incelemenizi öneririz. Kolay yemek tarifleri ile her gün yenilenen sitemizi sosyal medyada paylaşabilir, dostlarınızla bizi buluşturabilirsiniz.
Malzemeler
1 paket kuru maya
2 tane yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı soda
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
6 su bardağı un

https://youtu.be/4u65AnH7NwA?list=PLtfIGya5mTDRoh_gXFPZd1frisZZRgFoz
Yapılışı
Yumurta aklarını, ılık sütü, şekeri ve kuru mayayı karıştırıyoruz. Sıvıyağı, sodayı, tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. 5 dk daha yoğurup üzerini kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz. 1 dk yoğurup havasını alıyoruz ve elimizi yağlayıp mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Bezeleri örtüp 10 dk daha dinlendiriyoruz. Tezgaha yağ sürüp bezeleri elimizle büyütüyoruz ve yağlıyoruz. Hamuru önce ikiye sonra dörde katlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Yarım saat kadar tepside bekletip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırında 20 dk kadar pişiriyoruz. Poğaçaların ara katlarına koymak için peynir, domates, yeşillik hazırlayabilirsiniz.