Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Kolay Kadınbudu Köfte Tarifi

Kolay Kadınbudu Köfte Tarifi

Kolay Kadınbudu Köfte Tarifi
Annelerimizden kalma kolay kadınbudu köfte tarifi de nefispratikyemektarifleri.com sitesinde yerini aldı. Siz de misafirlerinizi bu nefis ve kolay yemek tarifleri arasından biriyle ağırlamak istiyorsanız köfte tarifleri bölümümüze mutlaka göz atmalısınız. Sosyal medya hesaplarınızda da sitemizin linkini paylaşırsanız seviniriz.

Malzemeler:
1 kg dana kıyma
1 fincan pirinç
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Bir tutam maydanoz
1 adet yumurta
Un

Yapılışı: 

Yıkamış olduğumuz pirinci küçük bir tencereye alıp, üzerine 2 fincan su ekliyoruz. Su kaynayınca ocağı kısıp, suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Soğanı kızgın yağda kavurup, kıymamızın yarısını soğana ekleyip pişiriyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırıyoruz ve ılınmasını bekliyoruz. Kavrulmuş kıyma, haşlanmış pirinç, tuz, karabiber, maydanoz ve çiğ kıymayı macun kıvamını alana kadar güzelce yoğuruyoruz. Elimizle köfte şekli vererek 10 dk buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlendirme işlemi bittikten sonra önce un, sonra çırpılmış yumurtaya batırıp, kızgın yağda kızartıyoruz. Yağını çekmesi için, servis etmeden önce kağıt havluda 10 dk kadar bekletebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ