Közlenmiş Biber Sandal Tarifi – Aperatif Tarifler
Közlenmiş Biber Sandal Tarifi – Aperatif Tarifler
Aperarif tarifler kategorimizde bulunan lezzetli ve pratik aperatif tarifler deneyerek sofralarınıza renk katabilirsiniz. Sizler için her gün www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde denenmiş yemek tarifleri paylaşıyoruz. Bizleri takipte kalın.
Malzemeler
4 adet kırmızı biber
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet patates
Sosu için:
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
1 adet domates
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Üzerine:
Maydanoz
Yapılışı
Biberleri közleyin ve kabuklarını soyun. Servis edeceğiniz tabağa alarak, ortalarına bir çizik atın. Bir tavada sebzeleri yemeklik doğrayıp sıvıyağda kızartın. Sosunu hazırlamak için ayrı bir tavada rendelenmiş domatesi ve ezilmiş sarımsağı sıvıyağda pişirin. Daha sonra salçayı ve baharatları ilave edip karıştırın. Kızarmış sebzelerin üzerine sosu döküp karıştırın. Karışımı biberlerin içine eşit olarak paylaştırın. Son olarak kıyılmış maydanozla süsleyerek servis ediyoruz.