Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi
Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi
Sevgili nefispratikyemektarifleri.com dostları;
Elmalı kurabiye hepimizin evinde sıkça yapılan oldukça fazla sevilen kurabiye çeşitlerinden biridir. Elmalı kurabiyeye farklı bir boyut getiren ise hamuruna vereceğimiz değişik şekil olacak bu tarifte. Elmalı kafes kurabiye tarifi için videolu yemek tarifleri ve kurabiye tarifleri alt başlıklarına göz atabilirsiniz. Nefis yemek tarifleri bulacağınız sitemizi severek takip etmeye devam ettiğinizin bilinciyle, sizlere en lezzetli tarifler yayınlayacağımızı müjdelemek istiyoruz.
Malzemeler
Hamuru için
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 paket margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç harcı için
3 tane rendelenmiş elma
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ceviz içi
Yapılışı
Kurabiyemiz için önce elmalı harcını hazırlıyoruz. Rendelenmiş elmaları, şekeri ve tarçını bir tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ceviz içini de ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Un hariç hamur malzemelerinin hepsini karıştırarak yağ pütürlerini yoğuruyoruz. Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan yumruk büyüklüğünde bir parça alıp merdaneyle açıyoruz ve dörde bölüyoruz. Dik kenarlara paralel olacak şekilde hamura iki çizik atıyoruz. Harçtan içine 1 kaşık yerleştiriyoruz. Bıçak yardımıyla iki tarafları ortada kapatıyoruz ve ucunu bıçakla keserek düzeltiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz ve 175 derecede ısıttığımız fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapıyoruz, afiyet olsun.
https://youtu.be/WRhw8itMC08
