KISIR
KISIR
3 su bardağı ince bulgur
1 baş kuru soğan
4-5 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet limon suyu
2 su bardağı su
İnce kıyılmış marul,maydanoz ve taze yeşil soğan
Acı biber,tuz
Yapılışı;
Küp küp doğranmış soğan ve sarımsak zeytinyağının yarısı ile kavrulur,içine salçalar ve yıkanmış bulgur koyulup biraz daha kavrulur.2 su bardağı su ve tuz da eklenip suyunu çekmeye bırakılır.Suyunu çekince ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.Soğuyunca ince kıyılan yeşilliklerle karıştırılır.Içine limon suyu,zeytinyağı ve acı biber de eklenip servis edilir.Afiyet Olsun.
https://www.instagram.com/
3 su bardağı ince bulgur
1 baş kuru soğan
4-5 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet limon suyu
2 su bardağı su
İnce kıyılmış marul,maydanoz ve taze yeşil soğan
Acı biber,tuz
Yapılışı;
Küp küp doğranmış soğan ve sarımsak zeytinyağının yarısı ile kavrulur,içine salçalar ve yıkanmış bulgur koyulup biraz daha kavrulur.2 su bardağı su ve tuz da eklenip suyunu çekmeye bırakılır.Suyunu çekince ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.Soğuyunca ince kıyılan yeşilliklerle karıştırılır.Içine limon suyu,zeytinyağı ve acı biber de eklenip servis edilir.Afiyet Olsun.
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ