İRMİKLİ KÖFTE
![İRMİKLİ KÖFTE](https://nefispratikyemektarifleri.com/wp-content/uploads/2018/09/iRMiKLi-KoFTE.png)
Malzemeler
Yarım kg. Orta yağlı kıyma
1 orta boy soğan
3 yemek kaşığı irmik
1.5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
İrmikli köfte nasıl yapılır?
Aldığınız eti kasapta iki kez çektirin.
İrmiği yarım su bardağı suyla ıslatın. 10 dk bekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip 5 dakika kadar köfte harcını yoğurun.
Köfte harcından küçük boy yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, oval ve hafif yassı köfteler yapın.
Üzerini kapatıp en az 1-2 saat dolapta bekletin.
Bekleme süresi sonunda köfteleri pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Afiyet şifa olsun.
https://www.instagram.com/
![](https://nefispratikyemektarifleri.com/wp-content/uploads/2018/09/iRMiKLi-KoFTE.png)