ÇANAK KÖFTE
ÇANAK KÖFTE
500 gr orta yağlı kıyma
1 orta boy kuru soğan(rendelenmiş)
4-5 dal kıyılmış maydanoz
1 tane yumurta
Yarım su bardağı ekmek içi veya galeta unu
1 çay kaşığı karbonat
Karabiber,kekik,kimyon,tuz
1 tatlı k.domates salçası
İçine:1 kavanoz garnitür
Üzerine:Kaşar peyniri dilimleri
?Köfte malzemesi iyice yoğrulur,yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
?Köfte harcından,cevizden büyük parçalar alınır.Çanak şekli verilerek yağlanmış fırın kabına yerleştirilir.
?Garnitür yıkanır ve süzülür.Çanakların içine yaklaşık 1 yemek k.garnitür konur.
?Üzerine kaşar peyniri yerleştirilir.Patates püresi için 2-3 tane iri boy patates soyulur,dilimlenerek haşlanır.Haşlandıktan sonra iyice ezilir.
500 gr orta yağlı kıyma
1 orta boy kuru soğan(rendelenmiş)
4-5 dal kıyılmış maydanoz
1 tane yumurta
Yarım su bardağı ekmek içi veya galeta unu
1 çay kaşığı karbonat
Karabiber,kekik,kimyon,tuz
1 tatlı k.domates salçası
İçine:1 kavanoz garnitür
Üzerine:Kaşar peyniri dilimleri
?Köfte malzemesi iyice yoğrulur,yarım saat buzdolabında dinlendirilir.?Köfte harcından,cevizden büyük parçalar alınır.Çanak şekli verilerek yağlanmış fırın kabına yerleştirilir.?Garnitür yıkanır ve süzülür.Çanakların içine yaklaşık 1 yemek k.garnitür konur.?Üzerine kaşar peyniri yerleştirilir.Patates püresi için 2-3 tane iri boy patates soyulur,dilimlenerek haşlanır.Haşlandıktan sonra iyice ezilir.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ