Patlıcan Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Patlıcan Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Kolay patlıcan kebabı tarifi ile misafirlerinizden tam not alacaksınız. Birbirinden nefis ana yemek tarifleri için sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek, en yeni tariflerden haberdar olabilirsiniz.

Malzemeler
5 adet kemer patlıcan
300 gr yağlı kıyma
Domates
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Çok az zeytinyağı

Yapılışı
Patlıcanların kabuklarını soyup 5 cm. kalınlıkta doğruyoruz. Tuzlu suda biraz bekletiyoruz. Diğer taraftan kıyma, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırıyoruz. Kare borcama bir patlıcan-bir köfte gelecek şekilde sıralıyoruz. Üstüne dilimlenmiş domatesi koyup biraz da zeytinyağı döküp fırına atıyoruz. Piştikten sonra çıkarıp servis yapabilirsiniz.