Meşhur Kömbe Tarifi – Kurabiye Tarifleri

Meşhur Kömbe Tarifi – Kurabiye Tarifleri
Hatay’ın meşhur kömbe tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve kurabiye tarifleri kategorilerine bakmanız yeterli olacaktır. Kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi sosyal medyada dostlarınızla paylaşmayı unutmayınız.
Malzemeler
Kömbe kalıpları
250 gr margarin ya da tereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı yoğurt
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kömbe baharatı
6 su bardağı un
Üzeri için
Susam

https://youtu.be/tbOSGp9rGlA?list=PLtfIGya5mTDTwSNbikifjBVazLcr3zrUa
Yapılışı
Margarini ocakta eritiyoruz. Geniş bir kaba yoğurdu, sıvıyağı ve şekeri koyuyoruz. Şeker eriyene kadar elimizle karıştırıyoruz. Vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Erimiş olan margarini de bu karışıma ilave ediyoruz. 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı koyuyoruz. Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz. Kabartma tozunu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Orta sertlikte yağlı bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan parçalar alıp önce susama batırıyoruz sonra kalıba yerleştiriyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. 200 derecede önceden ısıttığımız fırında 20 dk pişiriyoruz.