Ajvar Sos Tarifi – Kahvaltılık Tarifler
Ajvar Sos Tarifi – Kahvaltılık Tarifler
Kahvaltılık tarifler bölümümüz ilginizi çekecek değişik sos tarifleri ve kolay yemek tarifleri ile nefispratikyemektarifler.com daki yerini aldı. Siz de sosyal medya hesaplarınızda yemek tarifleri sayfalarımızı paylaşabilirsiniz.
Malzemeler:
2 tane patlıcan
4-5 tane domates
3 tane kırmızı biber
1 tane soğan
3 diş sarımsak
Kırmızı pul biber
Çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Kırmızı biberlerimizi ve patlıcanlarımızı közleyerek başlayalım.
Daha sonra soğanları küp küp doğrayarak sıvı yağda soteleyelim. Üzerine rendelenmiş havucu ve sarımsakları ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Domatesleri rendeleyerek üzerine ekleyelim ve suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Sosumuz koyulaşınca közlediğimiz biberleri ve patlıcanları küp küp doğrayarak sosumuzun üzerine ilave edelim.
Son olarak tuzunu ve biberini ilave ederek 3-4 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Blenderden geçirip servis yapabilirsiniz.