Antep Fıstığı Ezmesi Tarifi
Antep Fıstığı Ezmesi Tarifi
Antep fıstığı hem bol vitamin ve mineral içeren hem de her damak tadına uygun lezzetli bir yiyecektir. Özellikle çocuklara kahvaltıyı sevdiren Antep fıstığı ezmesi nasıl yapılır? Çok kolay yemek tarifi ile kendi ezmenizi kendiniz yapabileceksiniz. Nefispratikyemektarifleri.com kahvaltılık tarifler bölümünde de sizler için güncellenmeye devam ediyor.
Malzemeler
1 su bardağı kadar Antep fıstığı
1 su bardağı kadar badem
Yarım tatlı kaşığı tuz (deniz tuzu olmasını öneririz)
4 yemek kaşığı bal
1-3 yemek kaşığı bitkisel yağ (yağ oranı isteğe göre 1 veya 3 kaşık konulabilir)
Yapılışı
Fırın tepsinize fırın kağıdı koyup, önceden 180 derece ısıtılmış fırınınız Antep fıstıklarını ve bademleri yayınız. Kahverengileşmeye başlayınca kadar -yaklaşık 8 dakika kadar sürecektir- pişiriniz. Pişirme esnasında 4 dakika sonra fıstıkları alt üst ediniz. Pişirme tamamlandıktan sonra fıstık ve bademleri blender yardımıyla toz haline getiriniz. Tuzu ve balı da ekleyip, yavaş yavaş yağı da katınız. 8 dakika kadar blendere devam ediniz ve karışımın pürüzsüz bir krema kıvamına ulaşmasını sağlayınız. Antep fıstığı ezmeniz hazır, bir kavanoza koyup buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Afiyet olsun.