Aşure Güveci Tarifi – Etli Yemek Tarifleri
Aşure Güveci Tarifi – Etli Yemek Tarifleri
Tamamı denenmiş yemek tarifleri ile fark yaratan www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek etli ana yemek tarifleri ve daha pek çok tarife ulaşabilirsiniz.
♥ Malzemeler
350 gram kuzu eti
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış fasulye
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 adet kereviz sapı
Sıvıyağ
Tuz – Karabiber – Su
♥ Yapılışı
Güveç kabını ocağa alarak biraz ısıtıyoruz. İçine kuzu etini alarak kavuruyoruz. Daha sonra doğranmış soğanı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Kavruluncaya kadar karıştırıp, üzerine doğranmış havuçları ekliyoruz. Ardından haşlanmış nohut, fasulye ve ıslatılarak bir taşım kaynatılmış buğdayı, suyu ile beraber ilave ediyoruz. Üzerine kereviz sapını, tuzu ve karabiberi de ekleyerek kapağını kapatıyoruz. Kaynadıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra servise hazırdır.