Bamya Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Bamya Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Denenmiş çorba tarifleri sunan çorba tarifleri bölümümüzden sofralarınızda harika lezzetler yakalamak için faydalanabilirsiniz. Aynı zamanda hayatınızı kolaylaştıracak lezzetli yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi ziyaret edebilir ve sosyal medya hesaplarınızdan beğendiğiniz tarifleri paylaşarak destek olabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım kilo kuşbaşı et
500 gr çiçek (kuru) bamya
2-3 adet soğan
1 litre su
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
1 Adet Limon
Yapılışı
Öncelikle kuşbaşı etimizi üstünü geçecek kadar su ile düdüklü tencerede haşlıyoruz. Daha sonra kuru bamyamızı bir bezin arasına alıp iki elimizle ovalıyoruz. Bamyamızı iyice yıkayıp düdüklüde haşlıyoruz. Haşlanan bamyamızı iplerinden ayıklıyoruz. Tenceremize yağı koyuyoruz. Büyüklüğüne bağlı olarak 2 ya da 3 soğan doğruyoruz. Soğanımızı kavuruyoruz. Sonra salçayı ekleyip bir miktar daha kavuruyoruz. 1 litre suyu da karıştırarak ekledikten sonra biraz kaynamasını bekliyoruz. Kanamaya başlayınca etleri ve bamyayı atıyoruz. 1 limonu sıkıp suyunu da ekliyoruz. Tuzumuzu da attıktan sonra yine düdüklüde pişiriyoruz.