Bamya Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri

Bamya Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Bamya çorbası tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve çorba tarifleri kategorilerini incelemenizi öneririz. Kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi sosyal medya aracılığıyla arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım kilo yağlı kuşbaşı et
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tane kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı sıcak su
1 paket çiçek bamya
1 tane limon suyu

https://youtu.be/Ae12DPLtYfs?list=PLtfIGya5mTDRBe0zgkNrBF9_KjUCATl8J

Yapılışı
Yarım kilo yağlı kuşbaşı etini suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Tereayağını ve sıvıyağı ekleyip karıştırıyoruz. Yemeklik doğranmış soğanı etin içine koyarak kavurmaya devam ediyoruz. Salçayı ilave edip 1-2 dk daha kavuruyoruz. Sıcak suyu ekleyip 15 dk kaynatıyoruz. Bamyaların saçaklarını avucumuzla sürterek temizliyoruz. Başka bir tencereye sıcak su koyup kaynatıyoruz. Temizlediğimiz bamyaları 5 dk kaynamış suda haşlıyoruz. Sudan çıkardığımız bamyaları ipten çıkarıp ocakta kaynayan etin içine atıyoruz. İçine 1 tane limon sıkıp, baharatlarını ilave ediyoruz. Yarım saat kadar orta ateşte pişiriyoruz.