Başparmak Kurabiyesi Tarifi – Kurabiye Tarifleri
Başparmak Kurabiyesi Tarifi – Kurabiye Tarifleri
www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde sizler için yapımı kolay kurabiye tarifleri paylaşıyoruz. Kurabiye tarifleri ve daha pek çok nefis tariflerden haberiniz olsun isterseniz sitemizi takibe alabilir ve arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
½ su bardağı pudraşekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet portakal ya da limonun kabuğu
2.5 su bardağı un
Ortası için: Çikolata
Yapılışı
Karıştırma kabına tereyağını alalım ve krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpalım. Pudra şekerini ilave edip 1-2 dakika daha çırpalım. Sırasıyla portakal ya da limon kabuğu rendesi, vanilya ve yumurtayı ekleyip 1 dakika daha çırpalım. Son olarak kabartma tozu ve unu ilave edip elimizle hamur toparlanıncaya kadar yoğuralım. Hamuru streç film ile kaplayıp buzdolabında 30 dakika dinlendirelim. Hamuru buzdolabından çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve avucumuzda yuvarlayıp başparmağımızla ortasına çukur açalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyelerin üzerindeki çukurlara dolduralım.