Beşamel Soslu Karnabahar Graten Tarifi

Beşamel Soslu Karnabahar Graten Tarifi
Farklı bir beşamel soslu karnahabar graten tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Çok lezzetli ve yapımı çok kolay olan bu tarifimize bayılacaksınız. Birçok sebze yemekleri ve Kolay yemek tariflerini bulabileceğiniz Nefispratikyemektarifleri.com‘u arkadaşlarınıza da önermeyi unutmayınız.
Malzemeler
Karnabahar
Kaşar rendesi
Beşamel sos için;
3 yemek kaşığı kadar tereyağ
2 yemek kaşığı un
Süt
Tuz ve karabiber

Yapılışı
Öncelikle beşamel sosunuzu hazırlayınız. Küçük bir tencerede unu tereyağ ile kavurunuz. Un kokusu gittikten sonra içine biraz süt ilave edip çok koyu olmayan bir kıvam elde ediniz. Bu işlemi çırparak yapınız. Tuz ve karabiber ekleyip çırpmaya devam ediniz. Ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
Başka bir tencerede de karnabaharlarınızı haşlayınız.
Orta büyüklükte bir borcamı sıvı yağ ile yağlayınız. Sonrasında süzülmüş karnabaharı döküp çatalla hafif eziniz. Püre haline getirmeyiniz. Biraz tuz ekleyin. Kaşar rendesi ekleyip karıştırın ve beşamel sosu da dökünüz. Biraz daha kaşar ekleyip iyice karıştırınız.
En son olarak üzerine kaşar peyniri serpip önceden ısıtılan 180 derece fırına koyunuz. Üzeri kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.