Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Kolay ana yemek tarifleri için ana yemek tarifleri kategorimizi ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde bulunan nefis yemek tarifleri için takipte kalmanızı öneriyoruz.
♥ Malzemeler
1 adet karnabahar
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
4 adet havuç
200 gram kıyma
Sıvıyağ
Tuz – Karabiber
Beşamel sosu için:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
Bir miktar muskat
Tuz – Karabiber
Üzeri için:
Kaşar peyniri rendesi
♥ Yapılışı
Öncelikle karnabaharı haşlıyoruz. Diğer tarafta beşamel sosunu hazırlamak için unu sıvıyağda kavuruyoruz. Daha sonra üzerine sütü ekleyerek koyulaşmaya başlayınca karabiber ve muskatı ekliyoruz. Daha sonra soğanı sıvıyağda kavurmaya başlıyoruz. Üzerine kıymayı ve salçayı da ekleyerek yarı kıvamda pişiriyoruz. Haşladığımız karnabaharı fırın kabına çiçek çiçek ayırarak yerleştiriyoruz. Daha sonra üstüne haşlanmış havuçları yerleştiriyoruz.Onun üzerine kıymayı , beşamel sosu ve kaşar peyniri rendesini ekleyerek 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra servis ediyoruz.