Biberli Biftek Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Biberli Biftek Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Sofralarınızda harika lezzetler sunmak için sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük ziyaret edebilirsiniz. Ana yemek tarifleri kategorimizde pratik etli yemek tarifleri de bulabilirsiniz.
Malzemeler
500 gr biftek
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet dolmalık kırmızı biber
2 adet dolmalık yeşil biber
2 adet dolmalık sarı biber
3 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 adet soğan
Kekik
Yapılışı
Biberlerin saplarını ve tohumlarını ayıklayın. İnce uzun doğrayın. 2 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırıp, içine küçük doğranmış soğanları atın. Sararmaya başlayınca, dövülmüş sarımsak ve biberleri ilave edip hepsini birlikte kavurun. Biberler yumuşayınca tuz ekleyin. Başka bir tavada, kalan zeytinyağı ile ince uzun doğranan biftek dilimlerini 2-3 dakika kavurun ve yağıyla birlikte biberlerin üzerine dökün. Tüm malzemeyi beraberce 2-3 dakika daha karıştırıp kavurun ve üzerine kekik serpip, servis yapın.