Bisketli Piliç Tarifi – Tavuklu Tarifler
Bisketli Piliç Tarifi – Tavuklu Tarifler
Tavuklu tarifler bölümümüzde birbirinden lezzetli ve pratik tavuk yemekleri yer alıyor. Ayrıca www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek en yeni tariflerden anında haberdar olabilir ve sosyal medya hesaplarınızda beğendiğiniz tarifleri paylaşabilirsiniz.
♥ Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
1 bardağı kutu krema
1 su bardağı konserve bezelye
1 kase mantar
3 adet domates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Tuz – Karabiber
Sıvıyağ
Bisket için:
2 su bardağı un
4 tatlı kasığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
100 gram margarin
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
♥ Yapılışı
Öncelikle bir kaba un, kabartma tozu, tuz ve margarini alıp karıştırıyoruz. Üzerine 1 su bardağı sütün içine yarım limon suyu karıştırılarak hamura ekliyoruz. Hamur çok fazla yoğurmadan çay bardağı ya da çember yardımıyla kesiyoruz. Bitişik olarak tepsiye dizerek 230 derecelik fırında pişiriyoruz. Ardından tavuk göğsünü ince keserek tuzunu ve baharatını ayarlandıktan sonra tek taraflı pişiriyoruz. Ayrıca tencereye sıvıyağı, soğanı ve mantarı alarak soteliyoruz. Daha sonra üzerine bezelye, domates, biber eklenerek sotelemeye devam ediyoruz.Pişmesine yakın tavada çevrilmeden pişirilen tavukları ilave ediyoruz. En son ocaktan alınıp tavuklar çıkarıldıktan sonra kremasını ekliyoruz. Pişen bisketleri servis tabağının kenarına diziyoruz. Ortalarına tavuk ve hazırlanan kremalı harcı dökerek servis yapıyoruz.