Bolonez Soslu Makarna Tarifi – Hamur İşleri

Bolonez Soslu Makarna Tarifi – Hamur İşleri

Makarna sevenlerin hayatını kolaylaştıracak kolay makarna tarifleri hamur işleri bölümünde yer alıyor. Daha fazlası için www.nefispratikyemektarifleri.com  sitemizi takip ederek, sosyal medyada paşlaşabilirsiniz.

Malzemeler
1 paket makarna
250.gr kıyma
2 diş sarmısak
1 adet kuru soğan
500 gr. domates
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Arzuya göre:
Karabiber, pul biber, fesleğen ve deniz tuzu

Yapılışı
İlk önce makarnamızı paketin üzerindeki tarife göre haşlıyoruz. Derin bir tavada sıvıyağı kızdırıp,yemeklik doğranmış soğanlarımızı kızgın yağa ekliyoruz. Sarmısaklarımızı da ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Soğanlar pembeleşince kıymamızı da ilave ediyoruz ve kıymamız suyunu bırakmadan harlı ateşdte kavurmaya devam ediyoruz. En son rendelediğimiz domatesleri, baharatları ve tuzumuzu ekledikten sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
Başka bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı eritiyoruz. Makarnalarımızı tenceremize alıyoruz. Makarnalarımızı çok karıştırmadan tereyağını yediriyoruz. Daha sonra servis tabağımıza makarnamızı alıyoruz. Üzerine bolonez sosumuzu bolca gezdiriyoruz. Maydanoz ya da nane ile süsleyip servis yapıyoruz.