Bolonez Soslu Makarna Tarifi – Hamur İşleri

Bolonez Soslu Makarna Tarifi – Hamur İşleri
Hamur işleri kategorimiz zengin içeriği ile sizlerle. nefispratikyemektarifleri.com daki kolay yemek tarifleri sayfalarımızı sizin sosyal medyada paylaşbilmeniz için düzenledik.

Malzemeler:
1 paket makarna
Su
Tuz
Üzeri İçin:

2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Sosu İçin:
Yarım kilo kıyma

1 kaşık salça
3 adet biber
3 adet domates
Yarım bardak sıvı yağ

Tereyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:

Maydanoz

Yapılışı
Tencereye suyu, tuzu koyalım ve kaynatalım.
İçine makarnaları koyup, haşlayalım ve suyunu süzelim.
Daha sonra 1 su bardağı soğuk suyu makarnaların üzerinde gezdirip, servis tabağına alalım.
Makarnanın üzeri için; sarımsakları ezelim.
Bir kabın içine yoğurdu, sarımsakları koyalım ve iyice karıştıralım.
Makarnaların üzerine, sarımsaklı yoğurtlu karışımı dökelim.
Kıymalı sosu için; domatesleri, biberleri ince ince doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı, tereyağını, kıymayı koyalım ve kavuralım.
İçine domatesleri, biberleri ilave edelim ve kavuralım.
Sonra salçayı, tuzu, karabiberi ilave edelim ve 5 dakika daha kavuralım.
Daha sonra, kıymalı sosu sarımsaklı yoğurdun üzerinde gezdirelim.
Makarnamızın üzerini maydanozla süsleyip, servis yapalım.