Brokoli Köftesi Tarifi – Aperatif Tarifler
Brokoli Köftesi Tarifi – Aperatif Tarifler
Sizler için pratik yemek tarifleri paylaştığımız www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde aperatif tarifler kategorisine de göz atabilirsiniz. En yeni tariflerimizden haberdar olmak için sitemizi sık kullanılanlarınıza eklemeyi unutmayın.
Malzemeler
Yarım kg. brokoli
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı köftelik bulgur
3 yemek kaşığı un
Kıyılmış maydanoz
Pul biber, tuz
Karabiber, kimyon
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Yapılışı
Brokoliyi haşlayın ve suyunu süzgeçten geçirdikten sonra ezin. İçerisine bulguru alıp karıştırın. Üzerini kapatıp bulgurun şişmesi için bekletin. Daha sonra yumurta, kıyılmış soğan, baharatlar, maydanoz ve unu ilave ederek yoğurun. Küçük parçalar alıp yuvarlayıp köfteler yapın. Kızgın yağda köfteleri kızartın.