Nefis Yemek Tarifleri

Bulgur Köftesi Tarifi – Köfte Tarifleri

Bulgur Köftesi Tarifi – Köfte Tarifleri

Bulgur Köftesi Tarifi – Köfte Tarifleri

Bulgur köftesi tarifi köfte tarifleri bölümünde yerini aldı.  Tamamı denenmiş yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek, üyesi olduğunuz sosyal medya gruplarında paylaşabilirsiniz.

Malzemeler
2 su bardağı bulgur
100 gr kıyma
1 tatlı kaşığı salça
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber, kimyon
kKırmızı toz biber ve zeytinyağı

bulgur-koftesi

Yapılışı
Bulguru, kıymayı, salçayı, tuzu ve biberi ekleyip 1-1,5 bardak sıcak suyu yavaş yavaş ilave ederek iyice yoğurunuz. Bulgur yumuşayınca 1 yumurta ve unu ilave ediniz. Köfte kıvamına gelince yuvarlak yuvarlak hazırlayınız. Hazırlanan köfteleri kaynamış suya atıp 5-6 dakika haşlayınız. Haşlanan köfteleri süzdürerek ayrı bir tabağa alınız. Ayrı bir tavada biraz zeytinyağı ile birlikte toz kırmızı biberi ekleyip köfteleri içine atıp kavurunuz. Kırmızı biberi yağla karıştırıp köftelerin üzerine bulaşacak kadar yağ ekleyiniz. Köftelerin rengi kırmızılaşınca servis tabağına alınız.
Sosu için: Zeytinyağını tavaya alın. Üzerine ince doğranmış sivri biberi ekleyin ve kavurun. İçine rendelenmiş 1 diş sarımsak ilave edin. Sonrasında rendelenmiş domatesi de tavaya ekleyin. İçine tuz, karabiber, fesleğen ve kimyon ilave edin. 5 dakika sonra servis tabağına köftelerin üzerine ilave edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status