Buzluk Böreği Tarifi

Buzluk Böreği Tarifi

Merhaba nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;

Çat kapı gelen misafirlerinize sunmak için önceden hazırlayıp derin dondurucuda muhafaza edeceğiniz harika bir lezzetle karşınızdayız. Buzluk böreği tarifi vereceğimiz bu sunuma sitemizin videolu yemek tarifleri ve börek tarifleri alt başlıklarından ulaşabilirsiniz. Nefis ve pratik yemek tarifleri sürekli güncellediğimiz sitemizi dostlarınıza da önerip onların da bizi takip etmelerini sağlayabilirsiniz. Bereketli sofralarınız olsun.

Malzemeler

6 tane yufka

Yarım su bardağı+2 yemek kaşığı sıvıyağ

Yarım su bardağı+2 yemek kaşığı soda

Yarım çay kaşığı tuz

İç harcı için

1 büyük kalıp beyaz peynir

Yarım demet maydanoz

Üzeri için

1 tane yumurta sarısı

Saklamak için

Buzdolabı poşeti

Yapılışı

Böreğimizi yapmaya iç harcından başlıyoruz. Peyniri ezip ince kıydığımız maydanozla karıştırıyoruz. Sosu için sıvıyağı, sodayı ve tuzu iyice çırpıyoruz. İlk yufkayı tezgaha seriyoruz ve sosla ıslatıyoruz. İkinci yufkayı da üzerine seriyoruz, tekrar sosla ıslatıyoruz. Yufkaları eşit şekilde 8’e bölüyoruz ve kalın kenarlarına harcımızdan koyuyoruz. Kenarlardan ortaya katladıktan sonra rulo şeklinde sarıyoruz. Börekleri altına fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını da sürüyoruz. Tepsiyle beraber derin dondurucuya koyuyoruz ve sertleşene kadar bekletiyoruz. Ertesi gün börekleri poşetlere yerleştirerek tekrar dondurucuya yerleştiriyoruz. Hepinize afiyet olsun.