Çerkes Tavuğu Tarifi – Meze Tarifleri

Çerkes Tavuğu Tarifi – Meze Tarifleri

Çerkez tavuğu tarifi meze tarifleri bölümünde yerini aldı. Kolay meze tarifleri ve daha pek çok nefis yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip etmenizi öneriyoruz.

♥ Malzemeler

1 adet bütün tavuk
1,5 su bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 dilim bayat ekmek içi
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Toz kişniş

♥ Yapılışı

Tavuğu yıkadıktan sonra bir tencerede 4 su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar haşladıktan sonra suyunu süzüp derilerini çıkaralım. Küçük parçalar halinde didikleyelim. Bir kapta bayat ekmek içi, ceviz ve sarımsakları bir mutfak robotundan geçirerek püre haline getirelim. Üzerine 1 su bardağı ılık tavuk suyu, tuz ve toz kişniş ekleyerek karıştıralım. Sonra da bu harcı didiklediğimiz tavuklarla harmanlayalım. Eğer çok katı olursa bir miktar tavuk suyu ekleyelim. Servis tabağımıza alarak servis edelim.