Nefis Yemek Tarifleri

CEVİZLİ KADAYIF TATLISI

CEVİZLİ KADAYIF TATLISI
CEVİZLİ KADAYIF TATLISI
750 gr tel kadayıf
1paket tereyağ (250gr) veya margarin
1 çaybardagı sıvıyag
400 gr ceviz (fındık veya Antep fıstığı )
Şerbeti için):
4su bardağı toz şeker
3bardak su
2-3 damla limon suyu .

Taze kadayıfı uygun bir kaba alıp elimizle iyice açıyoruz. Tel tel açılmasını sağlıyoruz, kabartıyoruz. Tereyağın (150gr ) tepsiyi güzelce yağlıyoruz (tepsim 1000 grm lık)Elimizle iyice yediriyoruz..Geri kalan tereyağını ve yarım çay bardak sıvı yağ ile eritiyoruz,kadayıflarımızı harmanlıyalım ..
Kadayıfın yarsını eşit şekilde tepsiye dağıtıyoruz. Elimizle iyice bastırıyoruz. Ortasına çok ince çekilmemiş cevizleri her yerine eşit şekilde döküyoruz. Cevizin üzerine kalan kadayıfı seriyoruz. Uygun bir tepsi ile üzerine iyice bastırıyoruz. Tüm gücümüzle bastırıp kalıp gibi oturtuyoruz. ( çok iyi bastırın ben damacanayla bastırdım..
Üzeri iyice düzeldikten sonra 200 derece de nar gibi kızartıyoruz.
Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti yavaş yavaş gezdirerek her yerine döküyoruz. Cos cos diye sesler gelmeli..
Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
https://www.instagram.com/p/BeX8tUEB5PA/?hl=tr&taken-by=hacerinmutfagi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status