CEVİZLİ POĞAÇA

CEVİZLİ POĞAÇA
2 su bardağı ılık süt
1su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1paket yaş maya
1tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı şeker
1yumurta sarısı üstüne
Aldığı kadar un, bolca ceviz
Önce sıvı malzemelerle maya karıştırılır, sonra diğer malzemeler eklenerek çok katı olmayan bir hamur yoğrulur. 15_20 dk mayalanmaya bırakılır. Sonra şekil verilir.Ben şekil verirken sıvı yağ ile açtım cevize bulayıp katmer gibi katladım tercih size bağlı. Üzerine yumurta sarısına birkaç damla pekmez damlatıp sürün tepsidede yarım saat kadar bekletin.200 derecede pişirin. Afiyetler olsun