Nefis Yemek Tarifleri

ÇİKOLATA TADINDA PAMUK ISLAK KEK

ÇİKOLATA TADINDA PAMUK ISLAK KEK
ÇİKOLATA TADINDA PAMUK ISLAK KEK
Malzemeler
4 yumurta (oda sıcaklığında)
2 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı dolusu kakao
1, 5 su bardağı süt
1 çay bardağı ( süt kreması)
1 yemek kaşığı dolusu Nutella
1, 5 su bardağı sıvı yağ
23 yemek kaşığı un (tepeleme dolu dolu )
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 portakal kavuğu rendesi
Sos için ayrıca 1 çay bardağı süt( sonra eklenecek)
Hazırlanışı
Yumurta ve şeker beş dakika krema kıvamına gelene dek iyice çırpılır.
Kakao eklenerek çırpmaya devam edilir, yağını sütünü koyup tekrar çırpılır.
Bir büyük su bardağı karışımdan ayırılır.
Daha sonra kalan karışıma süt kreması ve nutella yı eklenip biraz daha çırpılır .Portakal kabuğu rendeside eklenip,
vanilya, un ve kabartma tozu elenerek harca ilave edilir.
Harcımız ne çok katı,nede çok cıvık olmamalı.( Un miktarını kendinize göre ayarlayınız)
Orta boy dikdörtgen borcam margarinle yağlanıp içerisine fırın kağıdı serilip düzeltilir.
Kek harcı kalıba dökülüp 180 derecede önceden ısınmış fırında 20 dk. Pişirin daha sonra ayarı 175 dereceye düşürüp 10 dk daha pişirin, kürdanla kontrol edin halaa pişmediyse orta rafa çıkarıp pişene kadar bekletin.(Bu arada ayırdığımız sosa 1 çay bardağı süt ilave edip karıştırılır.)
Kekin piştiğinden emin olunca fırından çıkarıp kürdanla aralıklı delikler açın. Ayırdığınız sosu kepçe yardımıyla kekin her yerine gezdirin soğuduktan sonra fırın kağıdından çıkarıp dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
https://www.instagram.com/p/BdSL3IIHXHg/?hl=tr&taken-by=tugba_gamzeli_melek

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
DMCA.com Protection Status