Çin Salatası Tarifi – Salata Tarifleri
Çin Salatası Tarifi – Salata Tarifleri
Salata tarifleri bölümümüzde sofralarınızı renklendirecek pratik salata tarifleri bulunuyor. En yeni tariflerden anında haberdar olmak için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük takip edin.
Malzemeler
2 su bardağı konserve garnitür
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı konserve mısır
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
3 adet havuç
10-12 adet kornişon turşu
3 dal taze soğan
Tuz, karabiber, pul Biber
Pilavı için:
2 su bardağı yasemin pirinç
1 çay bardağı dolmalık fıstık
3 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
İlk olarak pilavı yapıyoruz. Pirinci 15 dakika ılık suda bekletiyoruz. Bir tavaya sıvıyağı alıp, fıstıkları kavuruyoruz. Daha sonra pirinçleri, sıcak suyu ve tuzunu ilave edip, suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Havuçları rendeleyip, bir miktar sıvıyağda soteliyoruz. Yeşillikleri ve kornişon turşuyu ince bir şekilde doğruyoruz. Pişen pilavın soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra havuç dışında kalan malzemeleri pilavın içerisine ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kek kalıbının altına streç film yerleştiriyoruz. Sotelenen havucu kalıba alıp, üzerine pilavı ekleyip kaşıkla bastırıyoruz. 1,5-2 saat buzdolabında bekledikten sonra servis tabağına ters çevirerek servis ediyoruz.