Nefis Yemek Tarifleri

ÇITIR KARNIYARIK BÖREĞİ

ÇITIR KARNIYARIK BÖREĞİ

ÇITIR KARNIYARIK BÖREĞİ
6 adet yufka
1 çay bardağı zeytinyağı 
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke(elma veya üzüm)
1 yumurta sarısı
Susam
İç harcı:peynirli,patatesli,kıymalı,pırasalı herhangi bir harç olabilir…
📍Yağ,un ve sirkeyi bir kâsede çatalla iyice çırpalım,boza kıvamını alsın.
📍Yufkanın birini serelim,biraz karışımdan serpip fırça ile yayalım.İkinci yufkayı da üzerine serelim,yine sostan sürelim.Bu şekilde soslanmış yufkayı 8 eşit üçgen parçaya keselim.Ucuna harçtan koyup,önce iki taraftan katlayıp sonra kalın bir şekilde sigara böreği gibi saralım.Kapanan tarafı alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizelim.
📍Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürelim.Sonra orta kısmını bıçak yardımıyla keselim.Yumurtanın üzerine susam serptikten sonra isteğe göre orta kısmına biber ve yarım çeri domates yerleştirelim.
📍Börekleri,birkaç dakika önceden ısıtılmış 190* fırında kızartalım.
Nefis,çıtır çıtır,gevrek börekleriniz hazır


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status