Çöp Şişte Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri

Çöp Şişte Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri

Birbirinden nefis ve kolay köfte tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Köfte tarifleri ve daha pek çok tarif için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek, sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.

♥ Malzemeler

400 gram az yağlı kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı galeta unu
Yarım çorba kaşığı salça
Tuz, kimyon, karabiber

Garnitür için:
Domates
Biber
Patlıcan

♥ Yapılışı

Kıymayı bir kaba alıyoruz. Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğuruyoruz ve bir süre dinlendirmeye bırakıyoruz. Dinlendikten sonra köfteden parçalar alıp şişlerin etrafına sarıyoruz. Domatesi, biberi ve patlıcanı doğruyoruz. Üzerilerine zeytinyağı ve tuz ekleyip harmanlıyoruz. Çöp şişlere sırayla geçiriyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıralıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.