Çörekotlu Kurabiye Tarifi
Kurabiye içerisinde çörek otu seven birisiyseniz çörek otlu kurabiye tarifi tamda size göre kesinlikle denemelisiniz.
ÇÖREKOTLU KURABİYE
Malzemeler :
250 gr. tereyağı
4-5 su bardağı un
1 çay bardağı çörekotu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (Akı içine, sarısı üzerine)
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
4 su bardağı un ve tereyağı yoğurma kabına alınarak yoğrulur. Diğer malzemeler de eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur. Gerekirse un eklenir. İstenilen şekil verilip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. (Ben Seçil Hanım gibi kalıpla şekil verdim.) Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülüp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun
Çörekotlu Kurabiye Tarifi