Dolama Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Dolama Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Yapımı kolay poğaça tarifleri bulunan poğaça tarifleri kategorimiz oldukça çeşitli… Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilir ve sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak beğendiğiniz tariflerden arkadaşlarınızı da haberdar edebilirsiniz.
♥ Malzemeler
3,5 bardak un
1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 adet yumurtanın sarısı (Üzerine sürmek için)
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
Susam, çörek otu
♥ Yapılışı
Poğaçamızın hamuru için mayayı ılık sütün içinde eritiyoruz. Yoğurt, sıvıyağ, şeker, yumurta, tuz ve aldığı kadar da un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. 30 dakika dinlendirdikten sonra iki parçaya bölüyoruz. İlk parçayı ortalama bir fırın tepsisi büyüklüğünde açıyoruz ve daha sonra üzerine peynirin yarısını dağıtıyoruz. Bir ucundan başlayarak sıkıca sarıyoruz. Yaklaşık 2-3 parmak kalığında ve eşit parçalar halinde olacak şekilde bıçakla dilimliyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip aynı işlemi diğer parça için de yapıyoruz. Fırın tepsisinde 30 dakika kadar daha dinlendiriyoruz. Süre sonunda poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına veriyoruz.