Domatesli Biberli Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Domatesli Biberli Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Sizler için en beğenilen ve kolay poğaça tarifleri paylaştığımız poğaça tarifleri kategorimizi mutlaka ziyaret edin. Tariflerimizden anında haberdar olmak için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip etmeyi unutmayın.
Malzemeler
1 paket yaş maya
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
Aldığı kadar un
2 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı toz şeker
İç harcı:
Domates, biber
Beyaz peynir
Rendelenmiş kaşar peynir
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
Yoğurma kabına maya alınır ve süt ile eritilir. İçerisine diğer malzemeler eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur. Kabın üstü kapatılarak 1 saat mayalandırılır. Süre sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve avuç içinde açılır. İçerisine kaşar peyniri koyulur. Hamur ay şeklinde kapatılarak, ortasına küçük doğranmış domates, biber, peynir alınıp yuvarlak hale getirilir. 30 dakika fırın tepsisinde mayalanmaya bırakılır. Üzerilerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.