Nefis Yemek Tarifleri

El Açması Pırasalı Kol Böreği Tarifi – Börek Tarifleri

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

El Açması Pırasalı Kol Böreği Tarifi – Börek Tarifleri
El açması pırasalı kol böreği tarifi de nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve börek tarifleri kategorilerindeki yerini almıştır. Kolay yemek tarifleri arayan dostlarınız için sitemizi sosyal medyada paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 kilo un
2 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı su
4 tane pırasa
5-6 tane havuç
Tuz, karabiber, pul biber
Arası için
1 çay bardağı sıvıyağ


Yapılışı
Unu, tuzu ve suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. 5-10 dk yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. 15 dk kadar dinlendiriyoruz. bu arada iç malzemeyi hazırlıyoruz. Pırasaları ince ince doğrayıp havuçları rendeliyoruz. Pırasaları biraz kavurup havucu da ekliyoruz. Toplam 10 dk kadar kavurup baharatlarını ilave ediyoruz. Kapağını kapatıp 5 dk daha pişiriyoruz. Kenara alıp soğumasını bekliyoruz. Hamuru 6 bezeye bölüyoruz ve altını üstünü hafifçe unlayarak açıyoruz. Tabak büyüklüğüne gelince üzerine sıvıyağ döküp her yerine yayıyoruz. Tüm bezeleri aynı şekilde açıp üst üste yerleştiriyoruz. Son hamura yağ dökmüyoruz. Ters çevirip an alttaki bezeyi üste getiriyoruz ve 10 dk dinlendiriyoruz. İlk bezeyi tezgaha alarak elimizle büyütebildiğimiz kadar büyütüyoruz. Kenarlarını ortaya doğru düzgünce katlıyoruz. Karşılıklı kenarlara harçtan koyup ortaya doğru sarıyoruz. İki kenarı ortada buluşturuyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yan yana diziyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status