Elmalı Kafes Turta Tarifi

Elmalı Kafes Turta Tarifi

Merhaba nefispratikyemektarifi.com takipçileri;

Elmalı turtayı bu kez kafesli örgüyle yapıp sunmaya karar verdik. Sizlerden gelen istekler üzerine elmalı kafes turta tarifi de sitemizdeki videolu yemek tarifleri ve pasta tarifleri kategorilerindeki yerini aldı. Lezzetli turtamıza dilerseniz elmanın yanı sıra havuç da rendeleyebilir muhteşem bir iç harç ile hazırlayabilirsiniz. Nefis yemek tarifleri ile her gün yenilenen sitemizi sevdiklerinize de önerebilirsiniz. Elmalı kafes turta yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

125 gr tereyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tane yumurta

Yarım paket kabartma tozu

Yarım bardaktan biraz az toz şeker

İç harcı için

5-6 tane orta boy elma

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tarçın

Yarım su bardağı çekilmiş ceviz

4-5 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

Elmalı tartımıza, elmalı iç harcını hazırlayarak başlıyoruz. Rendelediğimiz elmaları tencerede şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. İçine tereyağı, tarçın ve ceviz ekleyip harcı tamamlıyoruz. Tartımızın hamuru için tereyağını, unu, şekeri ve kabartma tozunu karıştırıyoruz. Yumurtayı ve yoğurdu da ekleyip hamuru yoğuruyoruz. Hamurun 1/3 ünü ayırıp kalanını tart kalıbının içine yerleştiriyoruz. Üzerine elmalı harcı yayıyoruz. Kalan hamuru tezgahta açıyoruz ve tırtıllı ruletle şeritler halinde kesiyoruz. Şeritleri tartın üzerine aralıklı olarak diziyoruz. Kalan hamurunuz olursa etrafına çerçeve yapabilirsiniz. 200 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz, afiyet olsun.