ELMAS KURABİYE
ELMAS KURABİYE
Malzemeler…
125 gr margarin veya tereyağı,
1 yumurta,
1,5 çay bardağı pudra şekeri,
3 yemek kaşığı kakao,
3 yemek kaşığı nişasta,
yarım paket kabartma tozu,aldığı kadar un(2,5 3 bardak kadar)…
Üzerini bulamak için toz şeker ve piştikten sonra boşluklarını doldurmak için tüp çikolata yada nutella,çokokrem vs..Pudra şekeri ve odasıcaklığındaki tereyağını yoğurup diğer malzemeleride ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz..Unu eklerken önce 2 bardak ekleyin yoğurdukça ele yapışmayıp kıvam alana kadar kaşık kaşık un ekleyin ben genelde öyle yaparım çünkü bazen yumurta büyüklüğüne göre un miktarında azda olsa değişiklik olabiliyor…Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve parmağımızla ortasına bastırıp hafif çukurlar oluşturup tozşekere buluyoruz yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz…Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz..Fırın süreleri farklılık gösterebilir ama 10 15 dakika bu kurabiye için genelde ideal bir süre çok fazla pişirirseniz sertleşir..Fırından çıkardığımız kurabiyelerimiz biraz ılıdıktan sonra üzerine tüp çikolata yada kahvaltılık çikolata sürüyoruz…Ben tüp çikolata kullandım…
https://www.instagram.com/
Malzemeler…
125 gr margarin veya tereyağı,
1 yumurta,
1,5 çay bardağı pudra şekeri,
3 yemek kaşığı kakao,
3 yemek kaşığı nişasta,
yarım paket kabartma tozu,aldığı kadar un(2,5 3 bardak kadar)…
Üzerini bulamak için toz şeker ve piştikten sonra boşluklarını doldurmak için tüp çikolata yada nutella,çokokrem vs..Pudra şekeri ve odasıcaklığındaki tereyağını yoğurup diğer malzemeleride ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz..Unu eklerken önce 2 bardak ekleyin yoğurdukça ele yapışmayıp kıvam alana kadar kaşık kaşık un ekleyin ben genelde öyle yaparım çünkü bazen yumurta büyüklüğüne göre un miktarında azda olsa değişiklik olabiliyor…Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve parmağımızla ortasına bastırıp hafif çukurlar oluşturup tozşekere buluyoruz yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz…Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz..Fırın süreleri farklılık gösterebilir ama 10 15 dakika bu kurabiye için genelde ideal bir süre çok fazla pişirirseniz sertleşir..Fırından çıkardığımız kurabiyelerimiz biraz ılıdıktan sonra üzerine tüp çikolata yada kahvaltılık çikolata sürüyoruz…Ben tüp çikolata kullandım…
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ