Erikli Ters Yüz Kek Tarifi – Kek Tarifleri

Erikli Ters Yüz Kek Tarifi – Kek Tarifleri
Erikli ters yüz kek tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve kek tarifleri kategorilerine göz atmanız yeterlidir. Tadına doyamayacağınız kolay yemek tarifleri ile her gün yenilediğimiz sitemizi sosyal medyada keyifle paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 kg doğranmış erik
4 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Kek harcı için
1 su bardağı şeker
3 tane yumurta
1 paket krema
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

https://youtu.be/3os3m7RRInw?list=PLtfIGya5mTDRIourjIxAo4CiBDnaqc9hJ
Yapılışı
Tencereye tereyağını, erikleri ve şekeri koyarak 5 dk kadar pişiriyoruz. Kenara alıp soğumasını bekliyoruz. Yumurtaları, şekeri ve vanilyayı 7-8 dk kadar köpürene kadar çırpıyoruz. Kremayı ekleyip çok az çırpıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve tarçını eleyerek ilave edip kısa süre daha çırpıyoruz. Yuvarlak kek kalıbına yağlı kağıt seriyoruz ve üzerini yağlıyoruz. Pişirdiğimiz erikleri yan yana ve sık şekilde diziyoruz, suyunu üzerine gezdiriyoruz. Kek harcını üzerine döküyoruz. 170 derecede ısıttığımız fırında 45dk pişiriyoruz. fırından çıkarıp ılımasını bekliyoruz ve servis tabağına ters çeviriyoruz. Yağlı kağıdı üzerinden alıyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz.