Erzincan Lokumu Tarifi – Tatlı Tarifleri
Erzincan Lokumu Tarifi – Tatlı Tarifleri
Tatlı tarifleri kategorimizde yer alan yüzlerce kolay tatlı tarifi www.nefispratikyemektarifleri.com sitesinde sizler için derlendi. Siz de sosyal medya hesaplarınızda sitemizin linkini paylaşarak bize destek olabilirsiniz.
Malzemeler
125 gram tereyağı
1 su bardağından bir parmak az zeytinyağı
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 adet yumurta
5 ½ bardak un
1 Paket vanilya
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı
125 gram tereyağı, 1 su bardağından bir parmak az zeytinyağı, 1 bardak toz şeker, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı karbonat ve 1 yumurtayı mutfak robotuna koyup, robotu çalıştırın. Harcı iyice karışınca içine 2 su bardağı un ilave edin ve robotu tekrar çalıştırın. Sonra bu harcı mutfak robotunun haznesinden çıkarıp geniş bir kaseye alın. Bu aşamada kalan 2 buçuk bardak unu yavaş yavaş ekleyip, yoğurarak yumuşak bir hamur haline getirin. Hamurları fırın tepsisine elinizle bastırarak yayın. 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca bir süre dinlendirin, sonra üzerine 1 su bardağı pudra şekeri serpin ve baklava dilimleri halinde kesip, servis edin.