Etli Keşkek Tarifi – Etli Yemek Tarifleri
Etli Keşkek Tarifi – Etli Yemek Tarifleri
Kolay yemek tarifleri için hazırlanan sitemizde en sevilen etli ana yemek tarifleri de bulunuyor. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek yeni tariflerden anında haberdar olabilirsiniz.
♥ Malzemeler
1 orta boy kase keşkeklik buğday
1 çay bardağı sıvı yağ
300 gram kuşbaşı et
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz biber, kimyon
♥ Yapılışı
Düdüklü tencereye keşkeklik buğdayı yıkayıp bırakıyoruz. Buğdayı ölçtüğümüz kaseden 3 kase üzerine su koyuyoruz. Daha sonra eti ve kuru soğanı doğrayıp ekliyoruz. Tuzunu atıyoruz. Kırmızı biberini içine bırakıp düdüklü tencerenin ağzını kapatıyoruz. Altını önce harlı ateşte daha sonra çok kısık ateşte 45 dakika pişiriyoruz. Düdüklü tencere soğuyunca ağzını açıp yemeği bir tencereye boşaltıyoruz. Üzerine bir çay kaşığı kimyon serpiyoruz. Tavada sıvı yağı ısıtıp içine tereyağını koyuyoruz. Ardından yemeğimizin üzerine boşaltıyoruz. Hafif karıştırıp sıcak servis ediyoruz.