Etli Kuru Fasulye Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Etli Kuru Fasulye Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Ana yemek tarifleri kategorimizde lezzetli ve pratik etli yemekler de yer alıyor. Her gün yenilenen tariflerimiz için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi ziyaret edebilir ve beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
2 su bardağı kuru fasulye
250 gr. dana kuşbaşı et
1 adet soğan
1 adet sivri biber
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 su bardağı sıcak su
1 adet küp şeker
Sıvıyağ, tuz
Yapılışı
Akşamdan kuru fasulyeyi ıslatıyoruz ve ertesi gün suyunu süzüp yıkıyoruz. Düdüklü tencereye bir miktar sıvıyağ ekleyip etleri harlı ateşte kavuruyoruz. Daha sonra fasulyeleri içerisine ilave ediyoruz. Yemeklik doğranmış soğan ve biberi, salçaları tencereye alıp kavurmaya devam ediyoruz. Fasulyelerin üzerini geçecek kadar sıcak suyu yemeğimize döküyoruz. Küp şeker ve tuzu atarak kapağını kapatıyoruz. Önce harlı ateşte, daha sonra ise orta ateşte yarım saat pişiriyoruz.