Etsiz Çiğ Köfte Tarifi – Aperatif Tarifler
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi – Aperatif Tarifler
Aperatif tarifler kategorimizden kolay yemek tarifleri ile hayatınızı kolaylaştırmaya devam ediyoruz. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.
♥ Malzemeler
1.5 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates-biber salçası karışımı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet büyük domates
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı isot
1 çay kaşığı nane
Tuz, kırmızı biber, karabiber
Servis için:
Marul ve limon
♥ Yapılışı
Bulgur derin bir kaba alınır ve üstüne yarım su bardağı kaynar su gezdirilir. Bu arada soğan ince ince doğranır ve bulgurun üzerine eklenir. Maydanoz dışındaki tüm malzemeler eklenerek mutfak robotunda 25-30 dakika yoğurulur. Ardından köfte şeklini verip, marul ve limonla servis edilir.