Nefis Yemek Tarifleri

EV YAPIMI HAMBURGER

Malzemeler:

Ekmeği için;

1 çay bardağı ılık su

1 çay bardağı ılık süt

1 yemek kaşığı toz şeker

1 paket instant kuru maya(yarım paket yaş maya da olur)

1 yumurta beyazı

1 yemek kaşığı yoğurt

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

4.5-5 su bardağı kadar un

1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı

Üzeri için; 1 yumurta sarısı biraz sıvıyağ karışımı ve kavrulmuş susam

Köftesi için;

750gr-1 kg dana kıyma

1 orta boy soğan (ince çekilmiş)

Tuz karabiber pul biber kırmızı toz biber çok az kimyon çok az kekik

Karamelize soğan için;

2 orta boy soğan ince yarım ay şeklinde doğranmış

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı elma sirkesi

Biraz tuz ve karabiber

Kıvırcık domates hamburger peyniri karamelize soğan turşu vs.

Bu tarif için paçikanın mutfağına teşekkür ederiz…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status