Nefis Yemek Tarifleri

Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun
Fındık Lahmacun
Tarifi:
Hamuru için:
1su b. su
2su b.süt
1tatlı k şeker
1.5 tatlı k tuz
1kabartma tozu
Yeteri kadar un
Üzeri için:
Yarım çay b sıvıyağ
Yarım kilo kıyma
2tane soğan
Yarım yemek k salça
1 tutam pulbiber
1silme çay k karabiber
1tutam kekik ,1silme tatlı k tuz
Yeteri kadar kıyılmış maydonoz
Yapılışı:
Üzerin yapılışı:
Soğanlarımızı küçük şekilde küp küp doğruyoruz.Tavamıza yağımızı koyup kıymamızı ilave ediyoruz sonra soğanlarımızı koyup kavuruyoruz.Salçamızı ekleyip kavuruyoruz tuzunu baharatlarınıda koyup 1kahve fincanı su koyup pişiriyoz.Kıyılmış maydonazlarıda katıyoruz.Harcımız hazır.
Hamurumuzun malzemelerini karıştırıp yavaş yavaş unu koyup ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Küçük mandalina kadar bezeler yapıp ince bir şekilde unlayarak açıyoruz.Açtığımız hamurumuzu yuvarlak bir kase yada demlik kapağıyla kesip yuvarlak lahmacun hamurlarımızı orta ateşte yağsız tavaya koyup biraz pişince tersini çevirip üzerine iç harcımızdan koyup düzeltiyoruz altı pembeleşince servis tabağımıza alıp diğerlerinede aynışekilde pişirip servis ediyoruz.
https://www.instagram.com/p/BZQnWqFBDJM/?hl=tr&taken-by=nurun_mutfak
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
DMCA.com Protection Status