Nefis Yemek Tarifleri

FIRINDA KÖFTE PATATES

FIRINDA KÖFTE PATATES
FIRINDA KÖFTE PATATES

Yarım kilo kıyma
1 adet büyük soğan
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
9-10 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
5 adet patates
3 adet domates
4-5 adet yeşil biber
Sıvıyağ .(Kızartmak için)
.
SOSU .
.
3,5 su bardağı sıcak su
1,5 yemek kaşığı salça
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz .
.
.
Kıymaya galeta unu,rendelenmiş soğan,yumurta,kırmızı toz biber,karabiber,maydanoz ve tuz ve eklenip iyice yoğrulur.Küçük oval köfteler yapılır.Patatesler soyulup dilimlenir.Patatesler ve köfteler fırında da pişeceği için sıvıyağda az kızartılır.Tepsiye patatesler yayılır.Üzerine köfteler diziler.Sıcak suya salça eklenip açılır.İçine küçük doğranmış sarımsak,kekik,pulbiber,karabiber ve tuz eklenip bu su patates ve köftelerin üzerine dökülür.Parça parça tereyağ eklenir.Domates ve biberler dilimlenip tuzlanıp köftelerin üzerine dizilir.250 derece fırında köfteler ve patatesler iyice kızarıncaya kadar pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status