Fırında Patates Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri
Fırında Patates Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri
Köfte tarifleri bölümünde sizleri yapımı kolay köfte tarifleri bekliyor. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük takip ederek, en yeni tariflerden anında haberdar olabilirsiniz.
Malzemeler
4 adet patates
Köfte için:
350 gr. kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
Kekik, pul biber
Tuz
Maydanoz
Sosu için:
1,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı domates salçası
Üzerine:
1 adet domates
2-3 adet sivri biber
Yapılışı
Patatesler soyulduktan sonra halka şeklinde kesilir. Yıkanmış ve tuzlanmış patates dilimleri bir tavada hafifçe kızartılır ve soğumaya bırakılır. Köfte malzemesi bir kapta yoğurulur ve parçalar alınarak köfte şekli verilir. Fırın tepsisine patatesler dizilir ve üzerilerine köfteler yerleştirilir. Tekrar üzerine patates dilimi koyulup kapatılır. Domates ve biberler doğranarak en üste koyulur ve kürdan yardımıyla tutturulur. Bir kasede sos malzemeleri karıştırılıp tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.