Nefis Yemek Tarifleri

Galeta Unlu Kıymalı Börek

Galeta Unlu Kıymalı Börek
Galeta Unlu Kıymalı Börek
Tarif
3 adet yufka
300-400gr kıyma
1adet soğan
1havuç (istemezseniz katmayabilirsiniz)
1şişe soda
50-60gr tereyağı (1-2 yemek kaşığı)
sıvı yağ
tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon
galeta unu.
Yufkayı serip 12adet üçgen parçaya bölüyoruz diğer diğer yufkalarıda aynen bölüyoruz.Kıymayı 2yk sıvı yağda kavuruyoruz üzerine minik doğranmış soğanı ve rendelenmiş havucu katıp biraz pişiriyoruz üzerine tuz ve baharatları katıp soğumaya bırakıyoruz.Yufkaları yağlamak için tereyağını eritip üzerine 2-3yk sıvı yağ ilave ediyoruz.Kesilmiş yufkayı serip fırça ile üzerini yağlıyoruz kıymalı harçtan katıp sarıyoruz dışını da fırça ile yağlıyoruz diğer yufkalara da aynı işlemi yapıyoruz.Sodayı bir kaba boşaltıp sardığımız börekleri içine batırıyoruz daha sonra galeta ununa bulayıp tepsiye diziyoruz 190derecede pişiriyoruz.(akşamdan hazırlayıp bir gün sonrada pişirebilirsiniz)
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status