Nefis Yemek Tarifleri

Geleli Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Geleli Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde bulunan ana yemek tarifleri kategorisinde birbirinden lezzetli ve kolay ana yemekler bulabilirsiniz. En yeni tariflerden anında haberdar olmak için bizleri takip edin.

Malzemeler
250 gr. dana eti
4 adet patlıcan
2 adet domates
1 adet soğan
3 adet sivri biber
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
Sıvıyağ
Karabiber, tuz

geleli-kebabi-tarifi

Yapılışı
İlk olarak patlıcanlar közlenir. Düdüklü tencereye kuşbaşı doğranmış etler alınır. Harlı ateşte kavrulup 4 yemek kaşığı sıvıyağ ve bir miktar su eklenerek yumuşayana kadar pişirilir. İçerisine yemeklik olarak doğranmış soğan ve biberler eklenip kavrulur. Salça, küp doğranmış domatesler ve baharatlar ilave edilerek karıştırılır. Üzerine 1 su bardağı su eklenir ve kaynamaya bırakılır. Közlenmiş patlıcanlar soyulup küp şeklinde doğranır. Bir tavaya sıvıyağ alınıp içerisine patlıcanlar ilave edilir. Bir miktar tuz atılıp 2 dakika kavrulur. Fırın kabına patlıcanlar yayılır. Üstüne etli karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yarım saat pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status